Dolcevita Barbecue a Gas Turbo Elite4 + Piano cottura

Barbecue Turbo Elite - I primi al mondo ad introdurre la tecnologia al quarzo radiante (RQT)
Il bruciatore con Tecnologia al Quarzo Radiante (RQT) ad infrarossi emette calore radiante direttamente sotto il cibo.
Il calore infrarosso radiante è molto più efficace nel trasferire calore al cibo rispetto ai sistemi convenzionali con fiamma a gas che possono con troppa facilità seccare e bruciare la carne. Il cibo è cucinato attraverso radiazione di calore piuttosto che attraverso l’aria calda. Inoltre ciascun bruciatore RQT prevede, per tutta la sua lunghezza, una cupola di quarzo che intensifica il calore; questa cupola realizzata non più in vetro, bensì in quarzo non viene in alcun modo influenzata dagli shock termici.
La tecnologia RQT garantisce un maggiore controllo della cottura e una precisione tale da consentire a tutti di diventare dei grandi chef del BBQ.

Il modo più evoluto di cuocere sul barbecue
I bruciatori RQT grigliano in modo potente ed efficace. Ma ciò che è ancora più impressionante è che il nuovo TURBO può cuocere/grigliare i tagli più grassi di carne dando la possibilità di ridurre al minimo le fiammate. Tutto questo grazie all’intenso calore della cupola che vaporizza piuttosto che infiammare il grasso che cola. Si tratta di un’anteprima assoluta.
I modelli TURBO ELITE sono caratterizzati da griglie realizzate in acciaio inox certificate per il contatto con gli alimenti. Le griglie a “V” capovolta riducono al minimo il contatto della superficie con il cibo, si ottiene in questo modo una miglior cottura priva di grassi ed una facile pulizia.

Il miglior focolare sul mercato
Il focolare interamente saldato in acciaio smaltato porcellanato è stato completamente riprogettato ed è coperto da una garanzia di 10 anni.
Costruendo il focolare e il frontalino in un unico pezzo si ottiene un telaio più forte in grado di garantire una lunga durata nel tempo.
La serie TURBO inoltre ha focolari e cappe con rivestimento doppio, quindi il doppio dell’isolamento permette un maggior controllo della temperatura e una migliore ritenzione di calore. Le superfici di cottura e l’area per arrostire si scaldano in maniera più efficiente utilizzando meno gas.
Il tutto riduce i residui di carbonio.

Si accende al primo colpo
Lo starter di fiammata per l’accensione è affidabile, l’accensione avviene sempre al primo colpo, niente fiammiferi, niente batterie e il sistema di accensione multifunzione sprigiona una maggiore pressione di gas su tutti i bruciatori e la cottura risulta più controllata sia con alimentazione a GPL che a gas naturale.
Il rivestimento dell’intero barbecue resiste all’acqua e all’attacco degli acidi, dei prodotti alcalini e dei detergenti, resistendo alle abrasioni delle pagliette e delle pietre e impedendo il formarsi di ruggine e non brucia durante la cottura.

I Barbecues Dolcevita sono compatibili con qualsiasi paese di destinazione e possono essere configurati per l'utilizzo con qualsiasi alimentazione a gas (Metano o GPL).

Il prodotto differisce dall'immagine per il piano cottura alloggiato sul ripiano a destra.

Caratteristiche tecniche

• Piano cottura laterale a 1 fuoco da 3,7 kW
• Corpo in acciaio smaltato
• Carrello in acciaio inox
• 2 Bruciatori RQT infrarossi in ceramica con vetro di quarzo radiante
• 2 Bruciatori in ghisa smaltata porcellanata
• Uniformità di cottura su tutta la piastra grazie ai bruciatori RQT
• Superficie totale di cottura: 79,1 x 48,8 cm
• Piastra e griglie in acciaio inox
• Vassoio di raccolta grassi con convogliatore
• Rubinetti con accensione integrata
• Griglia scaldavivande in acciaio inox
• Cappa a doppia camera in acciaio inox e acciaio smaltato porcellanato
• Ripiano sinistro con cassetto
• Con ruote
• Potenza massima: 15,8 kW
• Focolare in acciaio smaltato porcellanato garantito 10 anni
• 100% Made in Italy

DOLCEVITA BARBECUE
DOLCEVITA BBQ produce barbecues affidabili e sicuri grazie ad un’attenta selezione di fornitori e di tutti i materiali utilizzati per la produzione dei suoi barbecues. Vengono collaudati uno ad uno dagli operatori, tutte le normative GAS vigenti UNI vengono scrupolosamente rispettate.
DOLCEVITA BBQ si avvale di enti certificatori conosciuti a livello internazionale (es. Certigaz) per certificare i suoi prodotti.
DOLCEVITA BBQ garantisce con i suoi barbecue il connubio tra una cottura sana e igienica, la semplicità nell’utilizzo del barbecue ed il rispetto del tipico sapore della grigliata.